Les recherches de l’Institut Delinat sont axées sur l'harmonisation des écosystèms dans l'agriculture avec un degré élevé de biodiversité. Le laboratoire de la fondation scientifique est implanté en plein milieu de son domaine viticole en Valais (CH).  C’est dans ce cadre idoine que sont développées des méthodes et des stratégies pour encourager une viticulture de qualité écologiquement et économiquement durable.

Une stabilisation appropriée des écosystèmes agricoles ne peut être obtenue qu’au travers d’un encouragement ciblé de la biodiversité. Au lieu d’affaiblir les forces autorégulatrices avec des pesticides et des engrais chimiques, il s’agit de stimuler et de guider les forces naturelles de manière à ce que le travail de l’agriculteur puisse être soutenu par la nature elle-même. Le monde agricole pourrait dès lors apporter une contribution significative à la protection du climat ainsi qu’à la préservation de la diversité biologique, et ceci à productivité égale, voire même supérieure. Mais ceci exige de reconsidérer quelques principes clés des formes actuelles d’exploitation.

Les chercheurs de l’Institut Delinat ne se considèrent pas comme détenteurs d’une science infuse. Malgré toute la rigueur scientifique requise et la ferme volonté d’aboutir à des résultats fiables,
il leur arrive parfois de se tromper. Cependant, leur travail est basé sur la volonté inébranlable de ne pas utiliser l’intelligence humaine pour nuire à l’homme, mais de s’en servir pour lutter en faveur d’un développement durable des espaces de vie.

Un réseau de non-conformistes

L’Institut Delinat n’emploie qu’une petite dizaine de collaborateurs. Parmi eux figurent un biologiste, un viticulteur, un ingénieur environnemental, un jardinier, un écologue, un agronome et un philosophe. Tout comme les éléments interconnectés d’un écosystème, chacun de ces spécialistes s’intéresse aussi étroitement aux domaines des autres, formant ainsi un véritable réseau du savoir.

Le siège de l’Institut Delinat est établi dans le Valais central, au cœur du Domaine de Mythopia. Les quelques cinq hectares du domaine servent non seulement à la mise en œuvre de la plupart des essais mais également à la production de vin, de légumes, de fruits, d’herbes médicinales et de miel. En fait, le concept réellement global s’étend de l’activation du sol et de la séquestration du carbone jusqu’au test de cycles de matières « intelligents » et à la production d’énergie bio alternative, sans oublier l’écostabilisation obtenue grâce à la biodiversité et aux cultures mixtes.

L’institut assure le suivi de stagiaires ainsi que de diplômants et de doctorants. Par ailleurs, des postes de travail sont mis à la disposition de scientifiques invités. Bientôt cette offre sera étendue à des postes de laboratoire et des possibilités d’hébergement.

Une implication du grand public

C’est par l’enseignement, le conseil, des publications et des événements médiatiques que les connaissances acquises au sein de l’Institut Delinat sont diffusées auprès des milieux professionnels mais aussi auprès du grand public. Dans le vignoble de l’Institut, les visiteurs peuvent se joindre aux visites guidées régulièrement organisées, afin de découvrir et de comprendre les possibilités et perspectives d’une agriculture écologiquement durable et climatiquement neutre, caractérisée par une grande diversité des espèces.

Pour bien appréhender un écosystème, particulièrement du point de vue scientifique, nous devons réapprendre à donner la priorité à l’ensemble par rapport au détail. Ce n’est qu’au travers d’une vue d’ensemble maîtrisée que les détails peuvent trouver leur juste place. Pour y aboutir, nous restons plus que jamais à l’écoute de la nature.